Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 7,28 г
- Жири
- 6,91 г
- Вуглеводи
- 26,69 г
- Калорії
- 204,64 ккал
- Вага страви
- 358 г
- Приблизно порцій
- 1
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- булочка для бургера — 1 шт.
- курячий фарш — 110 г
- сир плавлений — 1 скибка
- лист салату — 1 шт.
- помідор — 25 г
- огірок маринований — 15 г
- цибуля червона — 5 г
- йогурт — 40 г
- томатна паста — 10 г
- гірчиця зерниста — 2 г
- сіль, перець, спеції — за смаком
Приготування
- У фарш додати сіль, перець і спеції, перемішати та сформувати котлету.
- Обсмажити котлету до готовності, потім викласти на неї сир і накрити кришкою, щоб він розплавився.
- Для соусу змішати йогурт, томатну пасту і гірчицю, посолити за смаком.
- Булочку розрізати навпіл і злегка обсмажити.
- Нижню частину булочки змастити соусом, викласти цибулю, огірок, котлету з сиром, лист салату і помідор.
- Накрити другою половиною булочки, також змащеною соусом.
Порада
Додайте у фарш трохи вершкового масла для соковитості та обсмажуйте на сильному вогні.