Рецепти

Суп-пюре з гарбуза з сочевицею

Прості рецепти · 6 інгредієнтів

Суп-пюре з гарбуза з сочевицею

Харчова цінність

На 100 г готової страви

Білки
4,74 г
Жири
0,51 г
Вуглеводи
21,41 г
Калорії
105,58 ккал
Вага страви
575 г
Приблизно порцій
2

Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.

Інгредієнти

  • гарбуз — 300 г
  • сочевиця червона — 100 г
  • цибуля — 2 шт.
  • часник — 1 зубчик
  • сіль, спеції — за смаком
  • вода — за потребою

Приготування

  1. Усі інгредієнти викласти в чашу мультиварки.
  2. Залити водою так, щоб вона покривала продукти.
  3. Готувати 20–30 хвилин до м’якості інгредієнтів.
  4. У гарячому вигляді подрібнити суп блендером до однорідної консистенції.
  5. За потреби додати кип’яченої води до бажаної густоти.

Порада

Попередньо обсмажте цибулю та гарбуз на сковорідці для насиченого карамельного смаку страви.