Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 7,19 г
- Жири
- 19,1 г
- Вуглеводи
- 24,66 г
- Калорії
- 297,89 ккал
- Вага страви
- 950 г
- Приблизно порцій
- 4
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- шампіньйони — 250 г
- вершкове масло — 50 г
- сіль — за смаком
- сир — 100 г
- листкове тісто — 1 упаковка
- яйце — для змащування
Приготування
- Шампіньйони нарізати і обсмажити на вершковому маслі, посолити за смаком.
- Листкове тісто розкачати і нарізати на рівні квадрати.
- На кожен квадрат викласти трохи грибів і зверху посипати тертим сиром.
- Сформувати слойки, ретельно защипнувши краї, і змастити їх збитим яйцем.
- Випікати в розігрітій до 180°C духовці близько 25 хвилин до рум’яної скоринки.
Порада
Перед смаженням грибів випаруйте всю вологу, щоб тісто не стало вологим і липким.