Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 9,4 г
- Жири
- 6,3 г
- Вуглеводи
- 6,9 г
- Калорії
- 122,5 ккал
- Вага страви
- 1260 г
- Приблизно порцій
- 5
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- фарш — 500 г
- кабачки — 3 шт
- хліб — 50 г
- цибуля ріпчаста
- сіль
- сушений часник
- мелений перець
- сметана — 2 ст.л.
Приготування
- До фаршу додати розім’ятий хліб і подрібнену в блендері цибулю.
- Посолити, поперчити, додати сушений часник та ретельно перемішати.
- Сформувати невеликі приплющені котлетки.
- Нарізати кабачок кільцями.
- Викласти на деко, чергуючи котлетки і кільця кабачка, притискаючи один до одного.
- Змастити сметанним соусом із сіллю та перцем.
- Запікати в духовці при 180°С 30 хвилин.
Порада
Попередньо посоліть та відіжміть кабачки, щоб прибрати зайву вологу для кращої текстури страви.