Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 3,45 г
- Жири
- 9,96 г
- Вуглеводи
- 4,07 г
- Калорії
- 118,89 ккал
- Вага страви
- 680 г
- Приблизно порцій
- 3
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- баклажани — 2 шт.
- борошно
- рослинна олія
- вершковий сир — 200 г
- сметана — 50 г
- сухий часник
- кріп
- горіхи волоські — 7 шт.
- петрушка
Приготування
- Баклажани нарізати, посолити та обсмажити.
- Змішати сир, сметану, часник і кріп.
- Начинити баклажани та скрутити.
- Обваляти в горіхах з петрушкою.
Порада
Перед смаженням вимочіть скибочки баклажанів у солоній воді, щоб прибрати гіркоту та зайвий жир.