Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 6,86 г
- Жири
- 7,74 г
- Вуглеводи
- 3,76 г
- Калорії
- 110,95 ккал
- Вага страви
- 1100 г
- Приблизно порцій
- 4
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- цвітна капуста – 400 г
- вершкове масло – 5 г
- молоко – 80 мл
- цибуля – 100 г
- помідор – 100 г
- сир – 35 г
- томатний соус – 100 г
- паприка, перець
- яловичий фарш – 300 г
Приготування
- Цибулю обсмажити, додати фарш, спеції та томатний соус, тушкувати 15 хвилин.
- Цвітну капусту відварити та збити блендером з молоком і маслом.
- У форму викласти фарш, потім капустяне пюре, помідори та сир.
- Запікати при 180°C 25–30 хвилин.
Порада
Попередньо обсмажте фарш до золотистої скоринки для глибшого м’ясного смаку та аромату страви.