Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 15,26 г
- Жири
- 9,83 г
- Вуглеводи
- 14,39 г
- Калорії
- 208,7 ккал
- Вага страви
- 570 г
- Приблизно порцій
- 2
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- кисломолочний сир – 300 г
- яйця – 2 шт.
- борошно – 4 ст. л.
- розпушувач – ½ ч. л.
- сир – 60 г
Приготування
- Відокремити білки від жовтків.
- Змішати кисломолочний сир, білки, борошно та розпушувач.
- Добре перетерти ложкою, при потребі подрібнити блендером.
- Формуємо човники руками та ложкою.
- Запікати в духовці при 180°C 25 хвилин.
- У середину покласти сир і жовтки, запікати ще 5 хвилин.
Порада
Ретельно перебийте кисломолочний сир блендером до однорідності, щоб хачапурі вийшли ніжними й не розвалювалися.