Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 10,08 г
- Жири
- 4,11 г
- Вуглеводи
- 20,1 г
- Калорії
- 156 ккал
- Вага страви
- 2000 г
- Приблизно порцій
- 8
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- 12 великих перців
- рис – 500 г
- морква
- цибуля
- курячий фарш – 1 кг
- сіль
- перець
Приготування
- Нарізати цибулю, натерти моркву і обсмажити на сковороді.
- Відварити рис, вимити перці і видалити насіння.
- Змішати рис з фаршем, засмажкою, сіллю і перцем.
- Начинити перці, викласти у каструлю, залити водою і томатною пастою.
- Варити 40 хвилин.
Порада
Відваріть рис до напівготовності, щоб він не перетворився на кашу під час тривалого варіння.