Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 10,6 г
- Жири
- 14,01 г
- Вуглеводи
- 2,25 г
- Калорії
- 178,61 ккал
- Вага страви
- 720 г
- Приблизно порцій
- 3
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- цвітна капуста – 300 г
- фарш – 400 г
- рослинна олія – 2 ст. л.
- сіль, перець – за смаком
Приготування
- Відварити цвітну капусту та подрібнити в пюре.
- Обсмажити фарш на олії до золотистої скоринки, посолити і поперчити.
- У форму викласти шар фаршу, зверху шар пюре.
- Випікати при 200°C 20 хвилин до золотистого кольору пюре.
Порада
Обсмажте фарш із цибулею та часником для глибшого смаку, а пюре змастіть жовтком.