Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 5,66 г
- Жири
- 5,24 г
- Вуглеводи
- 9,37 г
- Калорії
- 108,88 ккал
- Вага страви
- 1200 г
- Приблизно порцій
- 5
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- фарш — 300 г
- цибуля — 1 шт.
- часник — 1 зубчик
- болгарський перець — 1 шт.
- морква — 2 шт.
- картопля — 5 шт.
- копчена паприка — 1 ч.л.
- томатна паста — 1 ст.л.
- вода — за необхідністю
- зелень — за смаком
- сіль, спеції — за смаком
Приготування
- Сформувати фрикадельки, обсмажити до скоринки.
- Обсмажити цибулю, часник, додати пасту, обсмажити 1 хв.
- Додати перець, моркву, картоплю, залити водою і тушкувати 40 хв.
- Посипати зеленню.
Порада
Обсмажте овочі разом із пастою до золотистості, щоб максимально розкрити їхній глибокий аромат.