Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 9,04 г
- Жири
- 2,87 г
- Вуглеводи
- 5,19 г
- Калорії
- 84,62 ккал
- Вага страви
- 1400 г
- Приблизно порцій
- 6
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- куряче філе — 300 г
- болгарський перець — 3 шт.
- шампіньйони — 5–6 шт.
- цибуля — 1 шт.
- часник — 2–3 зубчики
- сир — 50–70 г
- яйця — 2 шт.
- борошно — 2 ст.л.
- зелена цибуля, кріп — за смаком
Приготування
- Перець нарізати кільцями, залишок — кубиками.
- Обсмажити цибулю, гриби, додати перець і готувати до м’якості.
- Змішати кубиками філе, сир, овочі, зелень, яйця і борошно.
- Наповнити кільця фаршем, смажити під кришкою 4 хв з кожного боку.
Порада
Попередньо обсмажте курячий фарш до напівготовності, щоб начинка гарантовано приготувалася всередині перець-кілець.