Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 19,25 г
- Жири
- 2,25 г
- Вуглеводи
- 5,99 г
- Калорії
- 125,85 ккал
- Вага страви
- 1100 г
- Приблизно порцій
- 4
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- куряче філе — 900 г
- цибуля — 1 шт.
- яйце — 1 шт.
- сметана — 3 ст. л.
- борошно — 3 ст. л.
- куркума — 1 ч. л.
- мускатний горіх — 0.5 ч. л.
- петрушка — пучок
- сіль, перець — за смаком
Приготування
- Курячу грудку, цибулю та петрушку дрібно наріжте.
- Додайте до нарізки сметану, борошно, яйце, спеції й сіль. Ретельно перемішайте.
- Сформуйте з маси невеликі плоскі котлетки і обсмажте на сковороді по 3–4 хвилини з кожного боку до золотистого кольору.
Порада
Залиште суміш у холодильнику на годину, щоб інгредієнти з'єдналися і котлети тримали форму.