Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 4,42 г
- Жири
- 5,58 г
- Вуглеводи
- 35,14 г
- Калорії
- 206,93 ккал
- Вага страви
- 700 г
- Приблизно порцій
- 3
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- яйце — 1 шт.
- пшеничне борошно — 1–2 склянки
- розпушувач — 0,5 пакета
- цукор — 1–2 ст. л. (за бажанням)
- сіль — щіпка
- тепла вода — 1,5 склянки
- рослинна олія — 2–3 ст. л.
Приготування
- У мисці збити яйце.
- Влити воду, перемішати. За потреби додати більше борошна.
- Просіяти борошно й додати розпушувач, ретельно перемішати.
- Додати рослинну олію, знову перемішати.
- Випікати на добре розігрітій сковороді до рум’яної скоринки.
- Подавати з медом або вершковим маслом.
Порада
Дайте тісту відпочити 15 хвилин перед смаженням, щоб клейковина розійшлася — панкейки стануть пухкішими.