Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 11,41 г
- Жири
- 3,24 г
- Вуглеводи
- 20,48 г
- Калорії
- 157,82 ккал
- Вага страви
- 1600 г
- Приблизно порцій
- 6
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- рибний фарш — 1 кг
- картопля — 3 середні
- цибуля — 2 великі
- хліб — 300 г
- манка — 150 г
- сіль, перець — за смаком
- панірувальні сухарі
Приготування
- Прокрутіть фарш, цибулю й картоплю. Хліб замочіть, відтисніть і також перекрутіть.
- Додайте манку, спеції й ретельно перемішайте. Залиште на 20 хвилин.
- Сформуйте котлети, обваляйте в сухарях і обсмажте до готовності.
Порада
Обсмажте цибулю до золотистого кольору перед додаванням у фарш для глибшого смаку.