Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 8,96 г
- Жири
- 2,78 г
- Вуглеводи
- 10,76 г
- Калорії
- 104,08 ккал
- Вага страви
- 1600 г
- Приблизно порцій
- 6
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- картопля — 900 г
- печериці — 250 г
- куряче філе — 1 шт
- цибуля — 1 шт
- яйце — 2 шт
- борошно — 3 ст. л.
- сметана — 2 ст. л.
- сир — 80 г
- сіль
Приготування
- Натираємо картоплю на великій тертці, віджимаємо та додаємо яйця, борошно, сіль і перець. Перемішуємо.
- Викладаємо рівним шаром на деко та відправляємо в духовку на 20 хвилин.
- Готуємо начинку, обсмажуючи дрібно нарізану курятину, цибулю та печериці.
- На запечену картоплю викладаємо начинку та загортаємо в рулет. Посипаємо сиром.
- Відправляємо в духовку ще на 5 хвилин.
Порада
Обов’язково ретельно відіжміть картоплю від соку, щоб рулет не розпався й рівномірно пропікся.