Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 19,76 г
- Жири
- 8,12 г
- Вуглеводи
- 6,83 г
- Калорії
- 179,63 ккал
- Вага страви
- 800 г
- Приблизно порцій
- 3
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- куряча грудка — 500 г
- сир — 150 г
- яйця — 2 шт.
- сметана — 3 ст. л.
- борошно — 3 ст. л.
- зелень, сіль — за смаком
Приготування
- Куряче філе нарізати на порції, відбити, посолити, поперчити і залишити настоюватися.
- В окремій мисці змішати яйця, сметану, борошно і зелень.
- Натерти сир.
- На кожен шматочок курки викласти яєчну суміш, обсмажити соусом вниз, посипати сиром і залити зверху залишковою сумішшю.
- Обсмажити з обох сторін до готовності.
Порада
Обваляйте курку в борошні перед зануренням у кляр, щоб він не сповзав під час смаження.