Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 17,07 г
- Жири
- 7,28 г
- Вуглеводи
- 1,99 г
- Калорії
- 146,45 ккал
- Вага страви
- 900 г
- Приблизно порцій
- 4
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- куряче філе — 500 г
- цибуля — 1 шт.
- яйце — 1 шт.
- часник — 3 зубчики
- вершки — 200 мл
- твердий сир — 150 г
Приготування
- Куряче філе відбити і дрібно нарізати, додати дрібно нарізану цибулю, посолити, поперчити, влити збите яйце і перемішати.
- Форму для запікання змастити сливками.
- Сформувати з маси кульки і викласти в форму.
- Запікати в розігрітій до 180 °C духовці 10–15 хвилин.
- Для заливки натерти сир, вичавити часник і змішати зі сливками.
- Дістати форму, полити кожну кульку заливкою і знову поставити в духовку на 15–20 хвилин.
Порада
Додайте у фарш трохи панірувальних сухарів, щоб кульки були соковитими й добре тримали форму.