Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 8,06 г
- Жири
- 6,46 г
- Вуглеводи
- 8,65 г
- Калорії
- 124,4 ккал
- Вага страви
- 900 г
- Приблизно порцій
- 4
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- сир 220 гр (тісто)
- борошно 65 гр (тісто)
- яйце 1 шт (тісто)
- сіль і спеції до смаку (тісто)
- сода щіпка (тісто)
- помідор 100 гр (начинка)
- шинка 100 гр (начинка)
- плавлений сир 2 шматочки (начинка)
- міні-моцарелла 5 шт (начинка)
- сметана 30 гр (соус)
- кетчуп 50 гр (соус)
Приготування
- До сиру додати яйце, сіль, спеції та соду, добре перемішати.
- В цю суміш додати 60 г борошна і замісити еластичне тісто.
- Пергамент трохи змастити олією, викласти тісто, присипати рештою борошна і сформувати основу.
- На основу викласти соус і начинку.
- Випікати в розігрітій до 190 °C духовці 40-45 хвилин.
Порада
Попередньо підсушіть основу без начинки протягом 10 хвилин, щоб тісто не залишилося сирим і вологим.