Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 0,8 г
- Жири
- 4,2 г
- Вуглеводи
- 54,6 г
- Калорії
- 253,5 ккал
- Вага страви
- 2000 г
- Приблизно порцій
- 8
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- 1кг. обліпихи
- 1 кг цукру
Приготування
- Викладіть в каструлю обліпиху та цукор, чергуючи їх між собою. Залишіть на 5 годин, щоб ягоди пустили сік.
- Поставте каструлю на повільний вогонь і варіть, помішуючи, кілька хвилин, доки не розчиниться весь цукор. Доводити варення до кипіння необов'язково.
- За бажання можна перебити блендером і перетерти через сито.
Порада
Протріть ягоди крізь сито перед варінням, щоб у варення не потрапили гіркі уламки кісточок.