Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 4,8 г
- Жири
- 2,2 г
- Вуглеводи
- 28,5 г
- Калорії
- 146,5 ккал
- Вага страви
- 1650 г
- Приблизно порцій
- 7
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- яйце 6-7 шт.
- цукор 1,5 склянки
- борошно 1 склянка
- сіль щіпка
- сода гашена оцтом 1 чайна ложка
- яблука 5-6 шт.
Приготування
- Збиваємо яйця з цукром, потім додаємо сіль, соду, збиваємо. Додаємо борошно і ще раз збиваємо.
- На лист постелити силіконовий килимок, змастити його маслом, розкласти нарізані яблука і залити тестом.
- Поставити в духовку на 180 °, перевіряти готовність зубочисткою.
Порада
Збивайте білки з цукром до міцних піків окремо, щоб шарлотка стала пишною та повітряною.