Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 2,7 г
- Жири
- 7,8 г
- Вуглеводи
- 27,4 г
- Калорії
- 187,9 ккал
- Вага страви
- 1165 г
- Приблизно порцій
- 5
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- вишня 500 грам
- цукор 150 грам
- 2-3 ч. л. з верхом крохмалю (кукурудзяного або картопляного)
- 100 грам волоських горіхів
- 2 лаваші по 140 гр.
- 1 яйце
- 1 ст. натурального йогурту
- 4-5 ст. олії без запаху
Приготування
- Вишню з цукром на сковорідці розтопити, додати крохмаль, перемішати. Уварюється дуже швидко, хвилин за 5-7.
- Остудити. Взяти два великі лаваші по 140 гр. На один лаваш викласти всю начинку, відступивши від країв близько 5-6 см.
- Зробити суміш із яйця, йогурту та олії. Змастити цією сумішшю краї лаваша та загорнути.
- Другий лаваш змастити сумішшю повністю і загорнути у нього перший рулет. Зверху змастити залишками суміші і відправити в духовку на 15-20 хвилин при температурі 200 °C.
Порада
Підсмажте волоські горіхи на сухій сковорідці перед додаванням, щоб розкрити їхній насичений горіховий аромат.