Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 6,2 г
- Жири
- 23,4 г
- Вуглеводи
- 48,2 г
- Калорії
- 424,3 ккал
- Вага страви
- 430 г
- Приблизно порцій
- 2
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- шоколад чорний/молочний 200 г.
- 40 г вершкового масла
- 2 яйця
- 120 г цукру
- 10 г. ваніліну
- 60 г. борошна
- дрібка солі
Приготування
- Шоколад ламаємо, і додаємо олію.
- Розтоплюємо на водяній лазні
- В окремій ємності змішуємо яйця та цукром
- Туди ж додаємо шоколадну суміш і розмішуємо.
- Додаємо ванілін, розмішуємо.
- Висипаємо борошно, вимішуємо. Додаємо щіпку солі та розмішуємо.
- Викладає на пергамент. Деко ставимо в розігріту духовку на 200 °. Випікаємо 7-8 хв.
Порада
Збийте яйця з цукром до пишної світлої піни для утворення хрусткої глянцевої скоринки.