Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 8,2 г
- Жири
- 5,7 г
- Вуглеводи
- 42,6 г
- Калорії
- 256,4 ккал
- Вага страви
- 710 г
- Приблизно порцій
- 3
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- яйця – 5 шт.
- цукор – 150 гр.
- борошно – 150 гр.
- ванілін – 10 гр.
Приготування
- Збиваємо яйця з цукром у пишну піну протягом 10-15 хвилин.
- Просіюємо в два етапи борошно і перемішуємо.
- Виливаємо в змащену олією форму і відправляємо в розігріту до 175 °C духовку на 25-30 хвилин. Не відкривайте духовку перші 20 хвилин.
Порада
Збивайте яйця з цукром до стану «стрічки», щоб бісквіт був максимально високим та повітряним.