Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 4,3 г
- Жири
- 6,9 г
- Вуглеводи
- 37,2 г
- Калорії
- 231,7 ккал
- Вага страви
- 1025 г
- Приблизно порцій
- 4
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- 2 багети
- 500 грам помідорів чері
- 3 часточки часнику
- 70 мілілітрів оливкової олії
- 1 великий пучок зеленого базиліка
- сіль
Приготування
- Багет нарізати скибочками завтовшки 1 сантиметр укласти на лист і відправити в духовку на 15 хвилин, щоб вони підрум'янилися.
- Тим часом у глибокому посуді влити олію, додати подрібнений часник, дрібно нарізаний базилік, сіль.
- Туди покласти помідори черрі, нарізаний дрібними кубиками.
- Все перемішати. Підрум'янений з скоринкою хліб дістати.
- Зверху на скибочки викласти овочеву суміш, продавати брускетти до столу.
Порада
Натріть підсмажений хліб свіжим зубчиком часнику перед викладанням томатної суміші для інтенсивного аромату.