Інгредієнти
- сосиски 200 гр.
- яйця варені 4 шт.
- яйця сирі 2 шт.
- манка 2 ст.
- борошно 2 ст. + 1 ст. для панірування
- майонез -1 ст.
- цибуля ріпчаста 1 шт.
- сіль
- перець
- олія для смаження
Приготування
- Нарізаємо дрібно цибулю і обсмажуємо на олії до золотистого кольору.
- Трьом на великій тертці сосиски та відварені яйця, додаємо смажену цибулю, сирі яйця, майонез, манку, борошно, сіль та перець. Все добре перемішуємо.
- Вологими руками формуємо котлети і пануємо в борошні.
- Обсмажуємо котлети на сковороді з олією, із двох сторін до золотистого кольору.