Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 18,8 г
- Жири
- 10,5 г
- Вуглеводи
- 12,4 г
- Калорії
- 216,5 ккал
- Вага страви
- 2450 г
- Приблизно порцій
- 10
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- курка середніх розмірів
- 2 склянки гречки
- сир 100 г
- сметана 50 г
- цибуля 1 шт.
- часник
- приправа хмелі-сунелі
- сіль
- рос . олія 1 ст л
Приготування
- Дві склянки ретельно промитої крупи укладаємо на змащений лист. Зверху посипати дрібно нарізаними цибулею та трьома зубчиками часнику.
- Наступний шар – курка, нарізана шматочками.
- М'ясо посипати 1 чайною ложкою приправи хмелі-сунелі.
- Промазати курку сметаною, налити 1-1,5 склянки гарячої солоної води.
- Сир твердих сортів попередньо натерти на великій тертці. Посипати тертим сиром курку.
- Поставити деко в духовку на годину.
Порада
Обсмажте цибулю перед додаванням: це значно підсилить аромат та глибину смаку всієї страви.