Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 6,4 г
- Жири
- 5,2 г
- Вуглеводи
- 5,9 г
- Калорії
- 93,4 ккал
- Вага страви
- 860 г
- Приблизно порцій
- 3
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- курка відварена 300 грам
- консервований горошок 150 грам
- огірок свіжий 2 штуки
- цибуля ріпчаста 1 штука
- оцет 2 ст. ложки
- цукор 2 ст. ложки
- сіль , перець за смаком
- майонез до смаку
- зелень будь-яка за смаком
- морква 1 штука
Приготування
- Консервований горошок слід витягти з маринаду.
- Ріпчасту цибулю нарізати півкільцями. Замаринувати у 2 ст. ложках оцту та цукрі на 15 хвилин. Промити під проточною водою.
- Моркву натріть на великій тертці. Обсмажте на олії до м'якості. Вогонь має бути маленьким.
- Горошок, цибуля та обсмажену моркву з'єднайте у салатнику. Додайте нарізані огірочки, відварену курку.
- Заправте салат майонезом. Додайте сіль та спеції за смаком. Перемішайте. Укладіть у салатники і охолодіть. Подайте до столу.
Порада
Обов'язково повністю охолодіть смажену моркву перед додаванням, щоб майонез не розтанув і не розшарувався.