
Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 6,8 г
- Жири
- 23,4 г
- Вуглеводи
- 48,7 г
- Калорії
- 424,3 ккал
- Вага страви
- 1100 г
- Приблизно порцій
- 4
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- борошно 500 гр.
- вершкове масло 200 гр.
- сметана 150 гр.
- повидло 250 гр.
Приготування
- Приготуйте борошно, олію, сметану та повидло. Якщо берете форму не силіконову, то для змащення трохи олії.
- Змішайте розм'якшене масло та сметану.
- У суміш поступово підсипайте борошно.
- Замісіть тісто, щоб воно відлипало від рук.
- Скачати його в кулю, помістити в поліетиленовий пакет і покласти в холодильник на півгодини.
- Потім розкотіть у пласт, товщиною 0,3-0,5 мм. Наріжте на квадратики.
- На кожен квадратик покладіть трохи повидла, защепіть краї
- Викладіть на силіконовий килимок і поставте в нагріту до 180 °C духовку на 25 хвилин.
Порада
Охолодіть вершкове масло та додайте дрібку солі для кращого балансу смаку і текстури тіста.