Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 6,8 г
- Жири
- 18,4 г
- Вуглеводи
- 36,9 г
- Калорії
- 335,6 ккал
- Вага страви
- 1450 г
- Приблизно порцій
- 6
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- 5-6 яєць (залежно від розміру)
- 250 г вершкового масла кімнатної t
- ваніль, щіпка солі
- 200-250 г цукру
- 1 ч. л. розпушувача
- 300-350 г борошна
Приготування
- Яйця збити з цукром і сіллю в пишну, світлу масу.
- Додати м'яку олію, ваніль збити.
- Додати борошно з розпушувачем перемішати. Повинне вийти тісто консистенції густої сметани.
- Випікати вафлі в добре розігрітій вафельниці і одразу, ще гарячими, загорнути в трубочку.
Порада
Замініть частину борошна крохмалем, щоб вафлі довше залишалися ультрахрусткими.