Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 20,8 г
- Жири
- 3,9 г
- Вуглеводи
- 16,7 г
- Калорії
- 210,3 ккал
- Вага страви
- 202,9 г
- Приблизно порцій
- 1
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- 2 великі курячі грудки
- 65 гр борошна
- 2 яйця
- 125 гр панірувальних сухарів
- олія для смаження
- сіль/перець за смаком
Приготування
- Відбити курячі грудки з обох боків.
- Розрізати кожну відбиту курячу грудку на довгі шматочки.
- Яйця збити із сіллю та перцем.
- Розігріти олію в сковороді.
- Обмакнути кожен шматочок курки спочатку в борошно, потім у яйця, потім у сухарі та на сковороду.
- Смажити з двох боків до золотистої скоринки.
- Подавати відразу ж із сирним та червоним соусом.
Порада
Додайте в панірувальні сухарі тертий пармезан для глибшого смаку та ідеальної золотистої скоринки.