Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 0,63 г
- Жири
- 0,17 г
- Вуглеводи
- 46,51 г
- Калорії
- 185,34 ккал
- Вага страви
- 2300 г
- Приблизно порцій
- 9
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- кабачки 1 кг
- цукор 1 кг
- лимон 2 шт.
Приготування
- Кабачок почистіть та наріжте кубиком, лимон також подрібніть кубиком.
- Складіть у каструлю, засипте цукром і залиште на годину.
- Поставте на невеликий вогонь, доведіть до кипіння, а потім повністю остудіть. Повторіть процес двічі.
- Охолоджене варення розкладіть по стерилізованим банкам.
Порада
Додайте дрібку цедри та ванілі для глибшого аромату, що підкреслить нейтральний смак кабачка.