Кіш з куркою та помідорами

Інгредієнти

• вершкове масло 200 г
• яйце (в тісто) 1 шт.
• яйце (начинку) 2 шт.
• сіль 1 щіпка
• борошно 1-2 скл.
• сир м'яке 200 г
• куряче філе 200 г
• спеції за смаком
• помідори 2-3 шт.
• цукор 1 ст. л.
• вершки 20% 50 мл

Приготування

1. Для тесту з'єднайте м'яке маргарин, сіль та цукор.
2. Додайте яйце, введіть борошно і замісіть тісто. Викладіть тісто у форму для випічки, формуючи високі борти. Заберіть у холодильник хвилин на 20-30.
3. Для начинки дрібно наріжте куряче м'ясо і обсмажте до готовності та рум'яної скоринки.
4. Для начинки змішайте сир, яйця, вершки та спеції.
5. Викладіть обсмажену курку у форму із тестом.
6. Зверху розподіліть сирну начинку та нарізані помідори. Поставте в духовку, розігріту до 180 ºC на 1 годину.
7. Готовий пиріг трохи остудіть у формі.