Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 17,8 г
- Жири
- 8,2 г
- Вуглеводи
- 1,8 г
- Калорії
- 150,9 ккал
- Вага страви
- 850 г
- Приблизно порцій
- 3
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- яйце куряче 2 шт
- гірчиця 1 ст л
- крохмаль 1 ст л
- сіль 1 ч. л.
- суміш перців 1 ч. л.
- олія рослинна 1 ст л
- кунжут 2 ч. л.
- м'ясо 500 гр
Приготування
- Отже, готуємо заливання. Змішуємо яйця, крохмаль, гірчицю, сіль, перець. Додайте свої улюблені спеції. Гірчицю можна брати абсолютно будь-яку. І смак трохи варіюватиметься. Заливання готове.
- Нарізаємо м'ясо зручними вам шматочками та перемішуємо із заливкою. Відправляємо ємність у холодильник. Бажано на ніч. Але весь секрет у тому, що м'ясо може так зберігатись навіть кілька днів. Коли потрібно буде подавати обід-вечерю, залишиться лише підсмажити.
- На розпеченій сковороді з олією обсмажимо шматочки м'яса з обох боків, посипаючи кунжутом. Смажиться м'ясо дуже швидко. Як тільки зарум'янилося, одразу й готово!
Порада
Дайте м’ясу нагрітися до кімнатної температури перед смаженням для рівномірного приготування та рум’яної скоринки.