Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 2 г
- Жири
- 14,5 г
- Вуглеводи
- 4,1 г
- Калорії
- 157,3 ккал
- Вага страви
- 190 г
- Приблизно порцій
- 1
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- 3 ст ложки оливкової олії
- 1 ст ложка лимонного соку або оцту (бальзамічний, винний, яблучний)
- 1 ч. л. гірчиці
- 7 ст ложок йогурту або сметани 10%
- сіль і перець за смаком
Приготування
- Змішуємо до однорідної маси масло, лимонний сік, гірчицю, сіль, перець.
- Додаємо йогурт і перемішуємо.
- Підходить до всіх салатів, де потрібен майонез. Можна мазати на бутерброди.
Порада
Збийте олію з гірчицею вінчиком до емульсії перед додаванням йогурту для кращої текстури соусу.