Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 0,87 г
- Жири
- 1,42 г
- Вуглеводи
- 25,21 г
- Калорії
- 116,32 ккал
- Вага страви
- 527 г
- Приблизно порцій
- 2
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- яблука 4 штуки
- курага 50 г
- фініки 50 г
- сухарі товчені 1 столова ложка
- кориця мелена ½ чайної ложки
- мед 1 столова ложка
- джем абрикосовий 2 чайні ложки
- вершкове масло 20 г
- горіх мускатний за смаком
Приготування
- Розігрійте духовку до 180 °C. Змастіть олією вогнетривку форму.
- З яблук виріжте начинки і, використовуючи гострий ніж, зробіть невеликий надріз по колу яблука, щоб уникнути розтріскування під час випікання.
- Змішайте нарізану курагу, нарізані фініки, сухарі, корицю, теплий мед та абрикосовий джем. Розкладіть суміш у 4 яблука та придавіть пальцями. Зверху на кожне яблуко покладіть по шматочку олії та перекладіть у форму.
- Випікайте 45-50 хвилин до м'якості яблук перевіряйте паличкою.
Порада
Додайте дрібку солі до начинки, щоб підсилити солодкість сухофруктів та розкрити смак спецій.