Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 3,9 г
- Жири
- 6,2 г
- Вуглеводи
- 10,4 г
- Калорії
- 115,4 ккал
- Вага страви
- 1270 г
- Приблизно порцій
- 5
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- 4 великі картоплини
- 2 помідори
- 100-150 г ковбаси чи сосисок чи курячого м'яса
- майонез
- 2 ст. борошна
- сіль перець за смаком
- зелень
- сир 50-100 гр.
Приготування
- Картоплю натерти на великій тертці, додати яйце, щіпку солі, перець, борошно, ретельно перемішати.
- Отриману суміш викласти у формі великого млинця на сковороду з олією і смажити з одного боку 10 хвилин.
- Млинець перевернути на інший бік, змастити майонезом, викласти помідор, ковбасу, зелень, зверху посипати сиром, накрити кришкою і смажити ще 10 хвилин.
Порада
Відіжміть зайву вологу з натертої картоплі, щоб основа вийшла хрусткою, а не вареною.