Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 8,6 г
- Жири
- 6,3 г
- Вуглеводи
- 5,2 г
- Калорії
- 115,4 ккал
- Вага страви
- 1550 г
- Приблизно порцій
- 6
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- качан капусти 1/2 шт.
- курячий фарш -500 г
- цибуля 1шт.
- яйця 2 шт.
- томатна паста 2 ст. л
- йогурт без добавок 100 мл
- сіль
- перець
Приготування
- Капусту тонко нашаткувати і відправити в киплячу воду на 10 хвилин.
- Цибулю нарізати півкільцями і тушкувати на сковороді з олією до м'якості.
- Додати фарш і готувати, поки м'ясо не побіліє. Йогурт змішати з томатною пастою, посолити та поперчити.
- Змастити рослинним маслом форму для випічки, викласти половину капусти і фарш, рівномірно розподілити 1/2 йогуртового соусу.
- Викласти капусту, що залишилася, полити йогуртом і змастити збитими яйцями.
- Випікати в розігрітій до 180 °C З духовкою 30-40 хвилин.
Порада
Попередньо обсмажте нашатковану капусту до золотистого кольору для глибшого карамельного смаку страви.