Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 10,7 г
- Жири
- 25,4 г
- Вуглеводи
- 45,6 г
- Калорії
- 445,9 ккал
- Вага страви
- 1152 г
- Приблизно порцій
- 5
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- 300 г пісочного печива
- 150 г вершкового масла
- 500мл. жирних вершків для збивання
- 4 банани
- 300 г вареного згущеного молока
- 1 ч. л. цукрової пудри
- 2-3 кубики гіркого шоколаду (за бажанням)
Приготування
- Печиво подрібнити у крихту за допомогою блендера. Вершкове масло розтопити.
- Висипати печиво на дно роз'ємної форми. Вилити на печиво олію, перемішати.
- Добре утрамбувати дном склянки чи руками.
- На основу викладаємо варене згущене молоко, розподіляємо.
- Банани нарізаємо вздовж і викладаємо на варене згущене молоко.
- Збиваємо вершки із цукровою пудрою. Викладаємо вершки на банани, розрівнюємо поверхню. Зверху можна посипати тертим шоколадом. Забираємо в холодильник на 1,5-2 години.
- Дістаємо з холодильника, проводимо гострим ножем вздовж стінок форми і знімаємо кільце.
Порада
Додайте дрібку морської солі у згущене молоко, щоб збалансувати солодкість та підсилити смак карамелі.