Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 5,5 г
- Жири
- 5,1 г
- Вуглеводи
- 13,7 г
- Калорії
- 123,4 ккал
- Вага страви
- 1395 г
- Приблизно порцій
- 6
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- 4 яйця
- 2 ст. л. цукру
- 2 ст. молока
- 1 ст. борошна
- 2 ст. л. рослинної олії
- цукор (для змащування)
- вершкове масло (для змащування)
Приготування
- Яйця розтерти з цукром, всипати борошно, що просіює, і перемішати щоб не було грудочок, невеликими порціями додати молоко, все добре перемішати, додати рослинну олію, перемішати. на розігріту, змащену маслом сковороду наливаємо тісто невеликими порціями і смажимо тоненькі млинці.
- Готові млинці складаємо чаркою, кожен млинець посипаємо цукром і кладемо шматочок олії.
Порада
Дайте тісту відпочити 20 хвилин, щоб клейковина розійшлася — млинці не будуть рватися.