Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 6,5 г
- Жири
- 2,5 г
- Вуглеводи
- 18,4 г
- Калорії
- 121,3 ккал
- Вага страви
- 2050 г
- Приблизно порцій
- 8
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- горох 200 грам
- вода 1,5 літра
- бекон копчений 100 грам
- цибуля ріпчаста 1 штук
- гриби лісові 200 грам
- спеції за смаком
- картопля 2-3 штук
Приготування
- Доведіть воду до кипіння. Додати промитий горох і залишити варитися на маленькому вогні.
- Бекон і цибуля наріжте, обсмажте. Додайте до сковороди відварені лісові гриби. Обсмажте кілька хвилин.
- Додайте до гороху грибну засмажку та нарізану картоплю. Проварити все разом ще хвилин 20-30. За смаком підсоліть.
Порада
Попередньо замочіть горох на ніч для рівномірного розварювання та кращої текстури готового супу.