Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 4,5 г
- Жири
- 8,4 г
- Вуглеводи
- 32,5 г
- Калорії
- 224,2 ккал
- Вага страви
- 960 г
- Приблизно порцій
- 4
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- манка 1 склянка
- сметана 1 склянка
- яйце 2 шт
- цукор 0,5 склянки
- борошно 0,5 склянки
- вершкове масло 100 гр
- розпушувач 1 ч.л
- ванільний цукор 1 пакетик
- груші свіжі 1-2 шт
Приготування
- У приготуванні використовують склянку на 200 гр. Сметану з'єднати з манкою, перемішати та залишити на 30 хвилин. Яйця збити з цукром і ванільним цукром.
- Поєднати манку з яєчною масою. Додати борошно, що розсіяє, розпушувач і добре перемішати, потім додати розтоплене масло і ще раз перемішати.
- Форму для випікання змастити олією, викласти тісто.
- Груші почистити, нарізати на шматочки і викласти на тісто, трохи втопити їх.
- Поставити форму в духовку і випікати при 180 °C приблизно 35 хвилин. Готовність перевірити сухою зубочисткою.
Порада
Залиште манку зі сметаною на годину, щоб крупа повністю набрякла для ніжної текстури.