Пиріг-вінок з беконом, яйцями та сиром

Інгредієнти

• тісто прісне листкове 500 г
• бекон 150 г
• сир твердий 100 г
• яйця відварені 2 шт.
• перець чорний мелений за смаком
• свіжа зелень за смаком
• кунжут до смаку

Приготування

1. Розморозити тісто, трохи розкотити. Вирізати 8 (або більше) рівних трикутників. Викласти їх по колу близько один до одного.
2. На тісто викласти скибочки бекону. Натерти сир на тертці та викласти половину по колу.
3. Поверх сиру викласти відварені і дрібно порубані яйця, засипати сиром, що залишився.
4. Закрити краї всередину, добре защипнути кожен кінчик.
5. Змастити пиріг збитим жовтком, додавши трохи молока, посипати кунжутом і випікати в розігрітій духовці при температурі 180-190°C близько 25-30 хвилин до золотистої скоринки. І такий пиріг зручно нарізати на порційні шматочки!