Інгредієнти
- 1 баклажан
- 1 червоний болгарський перець
- 2 яйця
- 30 гр молока
- сіль
- спеції
Приготування
- Порізати овочі, потім 5 хв під кришкою, потім обсмажити 5 хв без кришки.
- Залити яйцями збитими з молоком, сіллю та спеціями. Закрити кришкою, довести до готовності.