Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 10 г
- Жири
- 12 г
- Вуглеводи
- 14,5 г
- Калорії
- 215 ккал
- Вага страви
- 405 г
- Приблизно порцій
- 2
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- 4 шт. вареної картоплі
- 100 гр. твердого сиру
- 150 гр. шинки
- цибуля зелена
- сіль (якщо потрібно)
- перець
- 2 яйця
- 1 ст. ложка борошна
Приготування
- Картопля, сир та ковбасу натерти на тертці. Додати яйця, цибуля зелена, поперчити і якщо потрібно посолити.
- Додати борошно і все добре перемішати.
- Обваляти в борошні, зробити у вигляді биточків і посмажити на сковороді.
- Подаємо, полив сметаною.
Порада
Охолодіть терту картоплю перед змішуванням, щоб биточки тримали форму і не розвалювалися під час смаження.