Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 9,6 г
- Жири
- 2,1 г
- Вуглеводи
- 16,1 г
- Калорії
- 123,9 ккал
- Вага страви
- 630 г
- Приблизно порцій
- 3
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- яйця 2 шт.
- борошно 50 гр.
- цукор ванільний-30 гр.
- яблука 2 великі
- сир 0% 1 пачка
- розпушувач 1ч.л.
Приготування
- Яйця до піни збити з цукром, додати борошно і 1 ч.л. розпушувача, ще раз добре збити.
- У масу додати сир збивати те зникнення сирних грудочок.
- Яблука очистити і нарізати кубиками додати масу і переміщати ложкою.
- На лист вистелити папером для запікання, вилити масу і поставити в розігріту духовку.
- Сир краще вибирати м'яке. Можна додати натерту цедру лимона.
Порада
Збийте білки окремо до стійких піків для отримання повітряної та ніжної текстури шарлотки.