Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 6,5 г
- Жири
- 12,4 г
- Вуглеводи
- 44,8 г
- Калорії
- 318,5 ккал
- Вага страви
- 1570 г
- Приблизно порцій
- 6
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- 200 г сметани
- 100 г вершкового масла
- 1 пак ванільного цукру
- 1,5 ст. борошна
- 1 банка вишневого компоту (вишня без кісточок) 350 г
- 3 яйця
- 1 склянка цукру
- 1 упаковка розпушувача
Приготування
- Попередньо відкинути на друшляк вишню, дати добре стекти рідини, потім трохи перемішати з крохмалем або борошном.
- Розтопити вершкове масло.
- У великій мисці злегка збити (ручним віночком) яйця та цукор.
- Додати в миску масло, сметану, розпушувач, ванільний цукор, борошно і перемішати (недовго, тільки щоб продукти "схопилися"). Тісто має вийти за консистенцією густої сметани.
- У форму вилити тісто, розкласти вишню і злегка втиснути її в тісто.
- Пекти при т-180гр. 35-40 хв. або більше (залежить від вашої духовки). Готовність перевірити сухою зубочисткою.
- Коли охолоне можна посипати цукровою пудрою.
Порада
Обваляйте вишні в крохмалі, щоб ягоди не осідали на дно й не розмочували тісто.