Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 20,6 г
- Жири
- 6,4 г
- Вуглеводи
- 5,5 г
- Калорії
- 150,5 ккал
- Вага страви
- 550 г
- Приблизно порцій
- 2
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- куряче м'ясо (грудки, або крильця) 300 гр.
- морква середня 1 шт.
- цибуля 1 шт.
- локшина
- зелень
- спеції
Приготування
- Невеликими шматочками потрібно розрізати курку залити холодною водою, поставити на вогонь.
- Коли бульйон закипить, зменшуємо до середньої температури, щоб курочка томилася, близько 20 хв.
- Додати нарізану дрібними кубиками цибулю та моркву.
- Підсолити бульйон до смаку, не забудьте про улюблені спеції. Через 10-15 хвилин додати локшину, ми любимо просту вермішель або домашню яєчну довгу локшину.
- До готовності локшини ще хвилин. 7. Готовий суп посипати дрібно нарізаним кропом.
- При подачі можна в кожну тарілку покласти половинку круто звареного яйця.
Порада
Обсмажте цибулю з морквою на вершковому маслі перед додаванням у бульйон для глибшого смаку.