Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 12,6 г
- Жири
- 8,2 г
- Вуглеводи
- 2,5 г
- Калорії
- 133,5 ккал
- Вага страви
- 1385 г
- Приблизно порцій
- 6
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- куряче філе 600 г.
- цибуля 1 шт.
- помідори 5 шт.
- сир 250 г.
- майонез 4 ст.л
- сіль за смаком
- чорний перець мелений 1/4 ч.л
Приготування
- Куряче філе (грудка) розрізати поперек на шматки товщиною 2 сантиметри. Викласти шматки на обробну дошку та відбити кулінарним молотком із двох сторін. Відбивні збільшаться у розмірі і стануть тоншими.
- Духовку розігріти до 200 °C. Деко змастити олією. Якщо ви використовуватимете пекарський папір, то змастіть його рослинним маслом теж.
- Викласти курячі відбивні на лист. Посолити і поперчити до смаку. Змастити майонезом. Посипати дрібно нарізаною цибулею. Помідори порізати дисками. Диски помідорів викласти зверху на курячі відбивні.
- Зверху на помідори викласти натертий не тертий сир.
- Запікати курячі відбивні в духовці 20 хвилин.
Порада
Попередньо обсмажте куряче філе на сильному вогні, щоб зберегти соковитість під час запікання.