Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 6,2 г
- Жири
- 12,4 г
- Вуглеводи
- 24,7 г
- Калорії
- 241,2 ккал
- Вага страви
- 1650 г
- Приблизно порцій
- 7
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- беремо 1 упаковку готового листкового тіста
- 5 картоплин середньої величини
- 2 цибулини
- 200 г. сухих грибів
- 100 г сиру
- 1 пучок петрушки
- 2 яйця
- перець за смаком
Приготування
- гриби відмочити, проварити, віджати.
- Картопля зварена в "мундирі", почистити, нарізати кубиком.
- гриби обсмажити із цибулею.
- Сир натерти на великій тертці.
- Картоплю, сир, гриби, перець перемішати.
- Розморожене листкове тісто нарізати на прямокутники.
- Яйця трохи збити.
- Внутрішню частину прямокутників, що вийшли, змастити яйцем, покласти начинку і згорнути в кульочки.
- Викласти кульочки на деко, змастити яйцем, що залишилося, поставити в духовку і випікати 15 хвилин при температурі 200 °C.
- Готові кульочки прикрасити петрушкою.
Порада
Обсмажте цибулю до карамелізації для глибшого грибного смаку та аромату начинки.