Суперпишні котлетки з вівсяними пластівцями

Інгредієнти

• фарш курячий 500 г.
• яйце 1 шт.
• вівсяні пластівці швидкого приготування 0,5 склянки
• молоко (або вода) 0,5 склянки
• цибуля ріпчаста 1 шт.
• часник 2 зубчики
• паприка
• чорний мелений перець
• сіль
• олія для смаження

Приготування

1. Яйце змішати з молоком, залити цією сумішшю вівсяні пластівці і залишити на півгодини.
2. Цибулю дрібно порізати, часник подрібнити, додати курячий фарш і перемішати.
3. Додати у фарш набряклі вівсяні пластівці, сіль, перець, паприку.
4. Ретельно вимісити фарш.
5. У сковороді розігріти олію, ложкою викладати котлети з курячого фаршу.
6. Обсмажити котлетки з двох сторін на сильному вогні, зменшити вогонь, накрити кришкою та довести котлети до готовності.